福井県内で幻といわれて貴重で最良のもち米と称される ｢たんちょう｣と純粋な自然材料だけを使用し、着色料・添 加物・保存料を一切使用せずに、昔の技法そのままに作 ったお餅です。 〒919-0511 福井県坂井市坂井町長畑 24-3 株式会社渡辺米穀 TEL 0120-3791-00 FAX 0776-66-3804
渡辺米穀運営サイト ふくい味覚倶楽部 楽天店：ふくい味覚倶楽部
【お鏡餅（小）】たんちょう杵つき餅【お鏡餅（小）】 （着色料・添加物不使用） 【商品内容】 サイズ （上）直径約10．5cm 重量 約380g サイズ （下）直径約13cm 重量 約570ｇ ※サイズはおおよそのサイズとなっています。 手作りの為、多少異なる場合がございます。 【原材料】 福井県産たんちょうもち米100％使用しております。 塩・砂糖は使用しておりません。
たんちょうもち米は、しっかりした粘りと伸び、なめらかさと柔らかさを合わせ持つ最高級のもち米です。 当店の搗き立て餅は横にも下にもぐんと伸びますが切れません。 また、鏡餅にしてもひび割れしにくい性質をもっているのも特徴です。
福井県内で「幻」といわれているほど、貴重で最良のもち米と称されるたんちょうもち米だけを使用し、着色料・添加物を一切使用せずに、昔の技法そのままに 素朴な味わいを表現しました。
1,240円(内税)
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